Listar Proyecto de Grado por autor "Duchen Uriarte, Eliana Patricia [tutor]"
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Hidrolisis enzimática de la lactosa del suero en polvo
Juarez Mamani, Raúl; Duchen Uriarte, Eliana Patricia [tutor] (2011)El presente trabajo basa su estudio en métodos enzimáticos para la hidrolisis de la lactosa que se lleva a cabo empleando una enzima comercial. Donde el seguimiento de la hidrólisis se realiza por la determinación de la ... -
Obtención de carbón activado a partir de la cascarilla de arroz (oryza sativa) modificado quimicamente para la remoción de plomo y arsénico presentes en el agua
Apaza Ramos, Elsa; Condori Rojas, Milenca [coaut]; Duchen Uriarte, Eliana Patricia [tutor] (2018)La obtención de carbón activado se realizó mediante activación química con ácido fosfórico en la que se utilizó como materia prima la cascarilla de arroz. Para esta investigación se ha elegido trabajar con la activación ... -
Optimización del procesamiento de las cáscaras de mandarina, naranja, limón y toronja; para la obtención de la D-Glucosa y el ácido galacturónico y una potencial aplicación industrial
Marquez Mamani, Felix Obispo; Duchen Uriarte, Eliana Patricia [tutor] (2017)Las cáscaras de los frutos y restos de jugo de los cítricos mandarina, naranja, toronja y limón poseen numerosas sustancias. Para aprovecharlos es imprescindibleuntratamientoóptimoafindeaplicarloscomoderivadosenprocesos ...