Reorganización del sistema de control del área de recepción y almacenamiento de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital de Clínicas de la ciudad de La Paz.
Resumen
El Hospital de Clínicas se encuentra ubicado en la Avenida Saavedra Nº
2245, zona Miraflores de la ciudad de La Paz, inicia su funcionamiento a
partir del año 1919 (1) atendiendo pacientes adultos de ambos sexos con
diferentes patologías y generalmente de escasos recursos económicos.
Esta institución depende normativamente del Ministerio de Salud y
Deportes y esta sujeta a la fiscalización operativa y funcional del Servicio
Departamental de Salud (SEDES) y administrativamente del Gobierno
Municipal de La Paz a través de la Oficialía Mayor de Desarrollo Humano
y la Dirección Municipal de Salud.
El Hospital de Clínicas de acuerdo a su organización cuenta con varios
Departamentos y Unidades que cumplen funciones importantes y
específicas en la atención integral de paciente.
Una de ellas es la Unidad de Nutrición y Dietética que es una organización
técnica administrativa que tiene la finalidad de proporcionar alimentación
en condiciones óptimas de calidad y cantidad, cumpliendo requerimientos
nutricionales acorde al estado fisiopatológico del paciente hospitalizado.
Así mismo brinda la atención de alimentación al personal de salud y
administrativo de la Institución.