Creación de la empresa de helados artesanales “Asaí Crams Lift”
Resumen
El presente plan de negocio es para la implementación y puesta en marcha de una heladería de producción artesanal ubicada en ciudad de El Alto con la finalidad de llegar a los consumidores de helados en las ciudades de La Paz y El Alto, se ha identificado factores necesarios para la puesta en marcha de una empresa. Ya que no existen heladerías con características similares las existentes en estas ciudades una gran mayoría son de carácter industrializados los mismos que están orientados a la producción de gran escala. La empresa “Asaí Crams Lift” nace con el objetivo de establecerse ofertando un producto altamente nutritivo y de beneficio para la salud, ya que sus componentes que contiene el Asaí lo hace único en el mercado. La ventaja de producción de helados artesanales de Asaí se constituyen en una oportunidad financiera óptima para la implementación del plan de negocio. De acuerdo al estudio del mercado y dadas las características de las variables estudiadas de la factibilidad de la empresa muestran indicadores altamente positivos y rentables para la creación y producción de helados artesanales en base a la pulpa de Asaí.