Estudio de los efectos económicos y sociales producidos por la sustitucion de cultivos alimenticios por cultivos de coca sobre la seguridad alimentaia, Caso Municipio de Coroico

Abstract

La tesis aborda la problemática desde la perspectiva de la Economía Campesina Agrícola y del Ingreso Familiar de los Agricultores del Municipio de Coroico. Basa su análisis en los planteamientos de la Escuela Marginalista sobre la Función de Producción Agrícola, el Costo de Oportunidad que representa producir más coca en lugar de alimentos y cuáles son los efectos sobre la Seguridad Alimentaria a nivel local y sobre la oferta de productos alimenticios que son de interés de la ciudad de La Paz. Demuestra empíricamente que este fenómeno afecta esencialmente dos componentes de la Seguridad Alimentaria. Produce un efecto negativo al componente “Disponibilidad de Alimentos”, porque se ha reducido la producción de alimentos destinados para el autoconsumo, al mismo tiempo incrementado la producción de productos comerciables en el mercado, como es la coca. Asimismo, se determino que está perdida de capacidad de producción local de alimentos es “irrecuperable”, puesto que éste cultivo está erosionando los suelos y dañando el medio ambiente. El segundo componente “Acceso a los Alimentos”, ha mejorado porque los ingresos económicos son mayores, sin embargo, el gasto promedio en alimentación por la ausencia de producción para autoconsumo es muy elevado. Las razones más importantes por las que se están sustituyendo cultivos alimenticios por coca, se puede mencionar: 1)porque el precio de venta es más favorable, 2)representa menor cantidad de trabajo familiar, 3)los costos de producción son más rentables, 4)representa un flujo de ingreso más estable a lo largo del año y 5)existe un mercado asegurado para la venta.