Trabajo Dirigido
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Recent Submissions
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Polímeros naturales absorbentes
(2019)Los polímeros absorbentes tienen una gran aplicación tanto en industrias de alimentos como en cosméticos, productos de limpieza, entre otras. Sin embargo, la mayoría de los polímeros utilizados actualmente no pueden ser ... -
Evaluación de la capacidad antioxidante de dos bebidas a base de quinua y sésamo
(2017)La capacidad antioxidante de la dieta es suma de los potenciales antioxidantes de los diferentes componentes de los alimentos (vitaminas, polifenoles, carotenoides y otros compuestos minoritarios). Los métodos de determinación ... -
Estudio elemental de material arqueológico de la cultura Omereque aplicando la técnica de fluorescencia de Rayos X por energía dispersiva
(2017)En este trabajo se presentan los resultados del análisis llevado a cabo sobre la pasta y pigmentos gris y rojo, de cuatro piezas cerámicas provenientes de la cultura Omereque, misma que se desarrolló en el departamento ... -
Validación del método analítico para la determinación de metales en suelos por la técnica de fluorescencia de Rayos X (FRX-ED), municipio de Colquencha, departamento de La Paz
(2017)La distribución vertical de las propiedades fisicoquímicas, el contenido de materia orgánica y la estimación de la concentración de metales mediante la validación del método analítico han sido determinados para muestras ... -
Obtención de dos aditivos nutricionales ricos en fracciones pécticas a partir de quinua real (Chenopodium Quinoa Willd), hidrólisis enzimática
(2016)El trabajo se realizó en dos fases, una de participación del trabajo en una empresa de alimentos (IRUPANA ANDEAN FOOD SA), área de control de calidad, en la sección de Mercado Local, donde se realizó las siguientes ... -
Tillandsia Capillares R & P., como bioindicador de la contaminación atmosférica por metales pesados en la ciudad de La Paz
(2016)Él presente trabajo, refleja un estudio de la contaminación por metales pesados en la ciudad de La Paz, en el área urbana que se ve afectada seriamente por varios factores de contaminación, principalmente la antrópica, ... -
Efecto del magnesio como cofactor mayoritario en la enzima modificada a-milasa-Mg de aspergillus oryzae
(2016)Se determinó que la enzima dializada es estable y tiene una mayor actividad. Donde se tiene que en 3 días la enzima sufre cambios en su estructura por la pérdida de calcio, pero a partir del tercer día la enzima se ... -
Desarrollo de un procedimiento de análisis para la discriminación químico-forense de pinturas de automóviles
(2015)En este trabajo se pretendió desarrollar un método para el análisis y discriminación de pinturas de automóviles en el laboratorio de Química Forense del Instituto de Investigaciones Forenses, debido a que la demanda por ... -
Determinación de metales por absorción atómica a la llama
(2010)Trabajo realizada en el laboratorio químico de servicios de análisis, IGEMA-Facultad de Geología-UMSA. se utilizó la técnica de absorción atómica a la llama para determinar elementos metálicos y metaloides la mayor cantidad ... -
Monitoreo de efluentes a industria de curtiembres
(2010)El presente trabajo, se monitorea el contenido de cromo de los efluentes de la industria de curtiembres, se realizó muestreo de las curtiembres BRANGUS LEATHER SRL, TECA (Tenerías - Cardona), AMERICA según norma Boliviana. ... -
Barrido sistemático de la actividad antioxidante total y el contenido de compuestos fenólicos (flavonoides y fenoles totales) de alimentos vegetales del departamento de La Paz
(2010)El objetivo del presente trabajo es de evaluar la capacidad antioxidante total de un grupo de alimentos de origen vegetal del Departamento de La Paz, departamento que se caracteriza por su amplia biodiversidad. Los alimentos ... -
Evaluación de la materia prima arcillosa en la asociación de cerámica roja "ACR" y su potencial aplicación para la fabricación de vitriocerámicos
(2010)El presente trabajo ha sido realizado dentro del marco del proyecto de Investigación “ENLACE UMSA – ASOCIACIÓN DE CERÁMICA ROJA PARA UN FORTALECIMIENTO INTEGRAL EN LAS CAPACIDADES DE PRODUCCIÓN DE MATERIALES CERÁMICOS ... -
Evaluación de las propiedades detergentes y capacidad formadora de espuma en lavavajillas preparado con saponinas extraídas del mojuelo de quinua
(2015)En el presente trabajo, se evaluó las propiedades de detergentes y la capacidad espumante en formulaciones de detergentes lavavajillas preparados con extracto de saponina del mojuelo de quinua con los productos existentes ... -
Caracterización fisicoquímica de almidones aislados de quinua orgánica roja, blanca y negra (Chenopodium Quinoa Willd), procesado por Andean Valley S.A.
(2013)El almidón es un carbohidrato importante debido a su amplio uso en la industria de alimentos , textil, papelera , farmacéutica y en el entorno ecológico .la mayor fuente de obtención son los cereales , el conocer las ... -
Materiales zeolíticos como catalizadores en el campo de la petroquímica: catalizadores para craqueo cataítico de hidrocarburos
(2012)Se sintetizaron óxidos de aluminio que pueden ser utilizados como matrices para catalizadores de FCC, los mismos se sintetizaron por la ruta de los Atranos, a partir de Alcoxidos de aluminio y Trietanolamina como acomplejate ... -
Validaciòn del método curcumina para la determinación de boro
(2011)En este documento se presenta evidencias químico estadísticas del proceso de validación con el método de Curcumina, según el Estandar Method 580 B de análisis, para la determinación de Boro método utilizado y adaptado ... -
Evaluación de la materia prima arcillosa en la asoción de cerámica roja "ACR" y potencial aplicación para la fabricación de vitriocerámicoss
(2010)Este trabajo fue desarrollado en su parte aplicativa en las ladrilleras de la “Asociación de Cerámica Roja” ubicada en la ciudad de La Paz en la zona de Llojeta, lugar donde más de 200 personas realizan el trabajo de ... -
Determinación de parámetros de sacado por aspersión de extracto acuoso de saponinas y adaptación de un metodo de cuantificación en quinua por espectrofotometría UV-Visible
(2016)El extracto purificado de saponinas se utilizó como estándar para la obtención de la longitud máxima de onda y la construcción de la Curva de calibración. Se realizó la adaptación del método de Cuantificación de Saponinas ... -
Mejoramiento del valor nutricional de panes por incorporación de ingredientes a base de quinua, soya y tarwi para la implementación del desayuno complementario de los niños en edad escolar
(2016)Se comprobó el alto contenido nutricional de las diferentes harinas incorporadas para el mejoramiento y fortificaciones de panes, estableciendo que la harina de trigo blanca tiene quinua tiene 7,56 % proteia, 1,33 % de ... -
Validación de la dosimetría fricken en una fuente de cobalto (60) como alternativa dosimétrica para aplicaciones industriales
(2016)En el presente trabajo, a partir de los resultados obtenidos, se aplicó la norma ASTM E 1026, de dosimetría Frick en aguas, para la irradiación de las soluciones en la fuente de Cobalto (60) y aunque los resultados no son ...
