Listar Proyecto de Grado por autor "Paco Chura, Mónica"
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Producción y comercialización masa de plátano precocida laminada en la ciudad de Rurrenabaque
Mercado Puma, Ximena; Paco Chura, Mónica (2020)El plátano verde (Musa x paradisíaca), es una fruta de carácter tropical, por su aporte nutricional se ha posicionado en el mundo entero, como materia prima esencial para la elaboración de alimentos balanceados, además de ...