Educación nutricional para la oportuna prevención de enfermedades relacionadas con el estado nutricional de niños y niñas en la primera infancia dirigido a madres, padres y cuidadores de niños que participan de la Fundación Centro de Cultura Popular

Abstract

El trabajo dirigido realizado como una intervención en educación nutricional en la primera infancia con el objetivo de fomentar buenas practicas nutricionales, se enfoca en capacitar sobre nutrición en la primera infancia a madres, padres y cuidadores para prevenir enfermedades relacionadas con el estado nutricional de los niños en sus primeros años de vida. El proyecto se llevó a cabo en la Fundación Centro de Cultura Popular, en La Paz, con el objetivo de promover hábitos alimenticios saludables y mejorar la calidad de vida de los infantes. La importancia de la nutrición adecuada en esta etapa es crucial para el desarrollo físico y mental de los niños. El proyecto incluyó un diagnóstico inicial para evaluar los conocimientos previos de los participantes sobre nutrición y detectar las necesidades de la comunidad. Posteriormente, se organizaron una serie de talleres de educación nutricional en los que se abordaron temas como la alimentación equilibrada, la importancia de la lactancia materna, y las prácticas de higiene para prevenir enfermedades relacionadas con la malnutrición. Estos talleres fueron diseñados para involucrar activamente a los cuidadores en el proceso de aprendizaje. A través de los talleres, los participantes no solo recibieron información teórica, sino que también desarrollaron habilidades prácticas para implementar lo aprendido en su vida diaria. Se enfatizó en la importancia de un entorno familiar y social que fomente hábitos alimenticios saludables desde temprana edad. Los resultados mostraron una mejora significativa en los conocimientos sobre nutrición y en la adopción de prácticas alimentarias más saludables entre los cuidadores.