Listar Proyecto de Grado por autor "Turpo Gutierrez, Fernando"
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Compuestos cianogenicos en vegetales comestibles (cereal, drupas y tuberculos) y su cuantificación mediante metodos opticos
Turpo Gutierrez, Fernando; Gemio Siñani, Romulo [Tutor] (2015)El presente proyecto es un estudio de cuantificación de HCN (Ácido Cianhídrico) provenientes de los glucósidos cianogénicos presentes en los diferentes vegetales comestibles: cereal (cañahua), drupas (almendra y nuez) y ...