Listar Proyecto de Grado por autor "Mamani Bernabe, Gladys Miriam [coaut]"
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Estudio de prefactibilidad de una planta de deshidratación de frutas (durazno) y hortalizas(zanahoria)
Reyes Barja, Tania Gabriela; Mamani Bernabe, Gladys Miriam [coaut]; Garcia Padilla, Alvaro Rafael [tutor] (2018)El presente trabajo pretende proponer un estudio de pre factibilidad de una planta de deshidratadora de fruta (durazno) y hortaliza (zanahoria). El mercado de alimentos rápidos en el país está creciendo en los últimos años, ...