Listar Proyecto de Grado por autor "Huanca, Maria Tatiana"
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Recuperación de colageno de desechos de sabalo especie de pescado consumido en la ciudad de La Paz con fines cosmetologicos
Huanca, Maria Tatiana; Vila Castro, José Luis [Tutor]; Duchen Uriarte, Patricia [Tutor] (2014)De los residuos (escamas y aletas) de sábalo Prochilodus lineatus, se extrajo colágeno, proteína que fue aislada por medio de técnicas que involucran la química verde, ya que se utilizó como único solvente agua. La ...