Listar Proyecto de Grado por autor "Gozalvez Cuba, José Daniel"
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Evaluación de aflatoxinas en maíz blanco y morado usado para eleborar apis
Gozalvez Cuba, José Daniel; Gemio Siñani, Romulo [Tutor] (2013)La presente investigación logró determinar semicuantitativamente la presencia de aflatoxinas en harina de maíz (api), distribuida en el mercado Rodríguez de la ciudad de La Paz. Para determinar la presencia de aflatoxinas, ...