Listar Proyecto de Grado por autor "Calderón Vásquez, Sonia"
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Estudio físico-quimico del grano de amaranto (amaranthus caudatus), variedad Oscar Blanco para su aprovechamiento con fines industriales
Calderón Vásquez, Sonia; Duchen Uriarte, Patricia [Tutor]; Reynaga Nava, Arturo [tutor] (2017)La presente investigación busca darle un valor agregado a la producción del grano de amaranto (Amaranthus caudatus), variedad Oscar Blanco, proveniente de la Provincia Tomina del Departamento de Sucre en bolivia, para ...