Listar Trabajos Dirigidos por autor "Huanca Barco, Lourdes"
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Gestión en la comercialización de productos lácteos : caso Flor de Leche S.R.L.
Chiri Quispe, Virginia; Huanca Barco, Lourdes (2015)Se ha desarrollado la intervención en la empresa boliviana “Flor de Leche S.R.L.”, que produce excelentes quesos, cremas de queso y yogures de modo artesanal y natural, con un control riguroso de calidad y de higiene, está ...