• Ruta del trigo (cartilla 1) 

      Céspedes Paredes, Rolando; Laura Apaza, Gabriela; Ramirez Ochoa, David Erick (2018)
      La presente cartilla esta dirigida para todos los agricultores que producen trigo en los valles interandinos, por otro lado la cartilla también va dirigida para los investigadores, técnicos, estudiantes y público en general, ...
    • Ruta del trigo (cartilla 2) 

      Céspedes Paredes, Rolando; Laura Apaza, Gabriela; Ramirez Ochoa, David Erick; Tumiri Tumiri, Elbia (2018)
      Por que cosechamos poco trigo. Manejo del cultivo. Riego de preparación. Reseña del riego ancestral de la nación Kallawaya. Preparación del suelo. Cultivo en terrazas. Siembra d trigo. Conservación del conocimiento ...
    • Ruta del trigo (cartilla 3) 

      Céspedes Paredes, Rolando; Laura Apaza, Gabriela; Ramirez Ochoa, David Erick; Tumiri Tumiri, Elbia; Ticona Yanahuaya, Francisco (2018)
      Postcosecha del trigo. Trilla del trigo. Trilla de trigo con caballo. Trilla Manual. Trilla mecanizada. Venteado del trigo. Traslado del grano de trigo al molino. Molienda del grano de trigo. Molino de piedra. Molino a ...
    • Siguiendo la ruta del trigo en el valle interandino de Charazani 

      Céspedes Paredes, Rolando; Laura Apaza, Gabriela; Ramirez Ochoa, David Erick; Tumiri Tumiri, Elbia (2018)
      Este trabajo se centró en introducir variedades con alto contenido de hierro a los valles interandinos de La Paz, en coordinación con el INIAF. Pero, tambien tenia como uno de sus objetivos específicos, el conocer las ...