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dc.contributor.authorMamani Laruta, Anahi del Rosario
dc.contributor.authorVino Nina, Nicolasa Lourdes [tutor]
dc.date.accessioned2019-08-28T22:04:47Z
dc.date.available2019-08-28T22:04:47Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://repositorio.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/22623
dc.description.abstractSe realizó la extracción de aceites esenciales, de los géneros Tagetes y Myrcianthes colectados de las provincias de Larecaja e Inquisivi perteneciente al sector valle del departamento de La Paz. Por referencias consultadas, no existe una línea de investigación en especies aromáticas en el departamento, por lo que se propone generar información y el aprovechamiento de estas especies aplicando métodos alternativos de extracción. Se realizó la extracción por: arrastre de vapor y fluidos supercríticos, posteriormente se procedió al estudio de las propiedades organolépticas, fisicoquímicas, antioxidantes y antimicrobianas. Al mismo tiempo se determinó los rendimientos entre ambas extracciones y para cada especie, se identificaron las principales moléculas en cada especie por cromatografía de gases acoplada a masas: T. filifolia: anetol (92%), estragol (3.5%), T. mandonii: di hidrotagetona (48%), limoneno (21%), T. terniflora: di hidrotagetona (32%), cis tagetona (8%) y M. osteomeolides: eucaliptol (65%), α-pineno (20%). Se realizó la formulación de un gel analgésico a partir del aceite esencial de M. osteomeloides extraído por arrastre de vapor, se ensayó el control de calidad del gel (en el rango), su aceptación en un grupo experimental y se calculó el costo de formulación del geles_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.subjectACEITESes_ES
dc.subjectESPECIES AROMÁTICASes_ES
dc.subjectEXTRACCIÓN POR ARRASTREes_ES
dc.subjectVAPORes_ES
dc.subjectFLUIDOS SUPERCRÍTICOSes_ES
dc.subjectACEITES ESENCIALESes_ES
dc.titlePropuesta de formulación de un producto a partir de aceites esenciales de especies aromáticas del sector valle de La Paz extraido por arrastre de vapor y fluidos supercríticoses_ES
dc.typeThesises_ES


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