Browsing Proyectos de Grado by Subject "ALMIDÓN DE PAPA"
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Polímeros naturales absorbentes
(2019)Los polímeros absorbentes tienen una gran aplicación tanto en industrias de alimentos como en cosméticos, productos de limpieza, entre otras. Sin embargo, la mayoría de los polímeros utilizados actualmente no pueden ser ... -
Polímeros naturales absorbentes
(2019)En el presente trabajo se determinó que el almidón de quinua retrogradado es el de máxima capacidad absorbente. Este almidón presenta un gránulo de almidón más pequeño, la relación más alta de amilosa y amilopectina ...