Listar Proyectos de Grado por autor "Torrez Alvarez, Sergio Daniel"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Estudio fitoquímico de muestras de maca de la empresa naturalcos para el mejoramiento del proceso de extracción
Torrez Alvarez, Sergio Daniel; Almanza Vega, Giovanna Rocío (tutor) (2018)En el presente trabajo, se analizó los metabolitos presentes en muestras de extracto hidroalcohólico y harina de maca (Lepidium meyenii Walp) utilizados comercialmente en la empresa NATURALCOS. Para esto, primeramente, se ...