dc.contributor.author | Balboa Laura, Milenka Hilda | |
dc.contributor.author | Duchen Uriarte, Patricia [Tutor] | |
dc.date.accessioned | 2017-05-22T22:15:06Z | |
dc.date.available | 2017-05-22T22:15:06Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/10563 | |
dc.description.abstract | En este proyecto se determinó los parámetros óptimos para la construcción de un
equipo de destilación por arrastre de vapor, para la obtención del aceite esencial de
naranja a partir de su cáscara.
Con estos parámetros se construyó el equipo de destilación y se realizo la obtención
del aceite esencial de cáscara de naranja que se expende en todos los puestos de
venta de jugos de naranja en la ciudad de La Paz. A partir de la obtención del aceite
esencial se realizó la rectificación de este para ver el contenido de D-Limoneno
además de su caracterización para ver el óptimo rendimiento y la calidad del aceite.
La retorta (cáscara de naranja que quedó después de la destilación) y el hidrolato (el
agua que se destiló junto con el aceite) resultante de la extracción del aceite, fue
tratado por medio de un biodigestor y a partir de ellos se obtuvo los subproductos
tales como ser: el biogás y el bioabono de los cuales se tomaron en cuenta las
características de estos productos, las cuales demostraron que se obtuvo un
producto de alta calidad.
El proyecto de investigación contribuye a demostrar la factibilidad técnica de este | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.subject | ACEITE ESENCIAL | es_ES |
dc.subject | CASCARA DE NARANJA | es_ES |
dc.subject | DESTILACIÓN | es_ES |
dc.title | Obtención experimental de aceite esencial y subproducto a partir de la cascara de naranja (citrus sinesis) | es_ES |
dc.type | Thesis | es_ES |