ListarTesis de Maestrias por tema "FORTIFICACIÓN"
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Validación de un método Cromatográfico para determinar tiamina y Riboflavina, en harina de trigo fortificada.
(2020)Se ha reconocido mundialmente la apremiante necesidad de asegurar el acceso de la población a los micronutrientes necesarios para evitar su deficiencia que produce morbilidad y mortalidad afectando de esta manera a la ...