Comportamiento agronomico de seis variedades de espinaca (Sinacea Oleracea L.) con la tecnica hidroponica NFT en el Centro Experimental de Cota - Cota

Abstract

El objetivo de este trabajo, fue evaluar el comportamiento de seis variedades de espinaca: Quinto, Majestic, Viroflay, New Zelanda, Scoku y Bolero. Cultivadas con la técnica hidropónica (NFT) y determinar su comportamiento en el sistema. Para alcanzar el objetivo planteado, se utilizo un diseño de bloques azar con tres repeticiones, donde los tratamientos fueron las seis variedades de espinaca. El experimento fue realizado en la carpa de Horticultura del Centro Experimental de Cota – cota de la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés en la ciudad de La Paz. De acuerdo a los resultados obtenidos, la variedad de espinaca que mejor se adapto al sistema hidropónico NFT a los 80 días después de la siembra (DDS) fue la variedad Majestic y Quinto con un rendimiento de 1626,35 g/m2 y 1572,16 g/m2 respectivamente, seguida por las variedades Skokum con 1339,84 g/m2 y Viroflay con 1264,96 g/m2. Según los resultados obtenidos a 110 DDS, se presentan 3 niveles de rendimientos diferenciados: en primer lugar tenemos a la variedad Quinto con 1739,4 g/m2 luego tenemos a Viroflay con 1540,7 g/m2 como tercer puesto tenemos a las variedades Skokum y Bolero con 1394,1 g/m2 y 1289,9 g/m2 respectivamente. Las variedades de espinaca que presentaron mayor largo de hoja a los 80 días fueron Viroflay, Majestic y Quinto con 25 cm, y a los 110 días después de la siembra fueron las variedades Quinto y Scoku con 16,9 cm y 15,37 cm de largo respectivamente. La variedad de espinaca que presento mayor ancho de hoja a los 80 días después de la siembra, fue la variedad Viroflay con 8,93 cm de largo. Y a los 110 días fueron las variedades Scoku y Quinto, con 9,27 cm y 8,59 cm respectivamente. La variedad New Zelanda Presento el mayor número de hojas con relación a las demás, 28,5 unidades de hoja en promedio. Las variedades de espinaca que presento mayor área folial fue la variedad Quinto, con 1167,767 cm2 a 80 DDS y 1028,65 cm2 a los 110 DDS. La variedad Skokum fue la de mayor rendimiento con relación al peso de hojas de cultivo con 798,54 g/m2 a los 80 días y con 656,17 g/m2 a los 110 días de la siembra. La variedad Majestic presento la mayor velocidad de desarrollo, pudiendo ser cosechada en menos días con relación a las demás variedades. La Variedad Quinto proporciono el mayor beneficio bruto y presenta una producción similar en las dos cosechas. La variedad New Zelanda fue la que mostro un desarrollo menos apto para este sistema, siendo la de menor producción, menor tamaño, y mayor tiempo de desarrollo dentro el sistema NFT, proporcionando el menor Beneficio Bruto. El de mayor aprovechamiento monetario se obtuvo de la producción de la variedad Quinto con una rentabilidad de 60,4%; siendo así su tiempo de recuperación de inversión 9 meses.