Listar Proyecto de Grado por autor "Mendez Conde, Juan Rodrigo"
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Producción y comercialización de stevia para la Empresa Dulstevia s.r.l. dedicada a mejorar la calidad de vida de las personas
Santander Calcinas, Silvia; Mendez Conde, Juan Rodrigo (2017)Los productos dulces han sido consumidos por el hombre desde el inicio de su historia y el azúcar ha sido el edulcorante de mayor consumo. Dentro de las alternativas de edulcorantes naturales se encuentra la Stevia la cual ...