Modelación de sistemas de producción agropecuarios en la comunidad de Karhuiza

Abstract

El uso de Modelos, es un instrumento común en el estudio de sistemas de toda índole. Acerca de los sistemas de producción agropecuarios los modelos son especialmente importantes porque ellos ayudan a comprender el funcionamiento de los sistemas. El empleo de modelos facilita el estudio de los sistemas, aun cuando éstos puedan contener muchos componentes y mostrar numerosas interacciones como puede ocurrir si se trata de conjuntos bastante complejos y de gran tamaño. La Modelación de Sistemas de Producción Agropecuarios, se realizó en la comunidad de Karhuiza el cual se encuentra al Noroeste del Departamento de La Paz, en el municipio de Batallas, la provincia Los Andes. El estudio se realizó analizando los diferentes Subsistemas que conforman el Sistema de Producción los cuales son: el Subsistema Socioeconómico, de Cultivos, Pecuario y de Transformación. La comunidad cuenta con 1130 habitantes aproximadamente, los hombres representan el 51% y las mujeres el 49% de la población total. Los cultivos de mayor importancia son el cultivo de papa 25% y cebada 27%, en menor proporción los cultivos de haba 10%, oca 6%, alfalfa 17% y avena 15%, cuya producción está destinada a la seguridad alimentaria de la familia y en poca cantidad a la venta de sus excedentes. La principal actividad productiva es la ganadería bovina ya que la producción de leche constituye la principal materia prima para la obtención de ingresos. La principal actividad concerniente a la transformación de productos, es la elaboración de queso, donde el 90% de la producción de leche es destinada para este fin, produciendo la principal fuente de ingresos para la subsistencia de la familia. Para comprender el análisis de los distintos Subsistemas mencionados anteriormente, se modelo cualitativamente permitiendo describir a los diferentes subsistemas de una manera muy gráfica, identificando cada componente y la interacción entre los mismos. Así mismo al realizar la modelación cuantitativa se procedió a la cuantificación de todos los Subsistemas, en especial de los flujos más importantes que entran y salen de cada sistema, pudiendo realizar un análisis económico. Al realizar el análisis económico del Sistema de Producción Agropecuario de cada unidad familiar estudiada, se determinó que se producen egresos los cuales varían de acuerdo a la actividad y al Subsistema, del mismo modo perciben ingresos principalmente por la venta de queso, ganado, venta de papa y venta de haba.