Evaluación de la calidad de composición de leche en ganado bovino de cuatro módulos de la sub central Belén del cantón Achacachi
Fecha
2014-10-07Autor
Carrasco, Sonia Itamar
Tutor
Vicente Rojas, Juan José, asesor
Portillo Prieto, Raul, asesor
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La importancia del presente trabajo, radica en la obtención de datos que ayuden a determinar la calidad de composición de la leche y los factores tales como raza y alimentación que puedan afectarla, además de la variación de la calidad en los módulos lecheros de Irama, Pampa, Churuata y Quenaquetara Belén, mediante la toma y análisis de muestras de cada uno de los animales en producción.