Evaluación del rendimiento de dos variedades de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica) bajo tres densidades de siembra en ambiente protegido en el municipio de Achocalla

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en la ciudad de La Paz, Provincia Murillo tercera sección. El objetivo de este estudio es evaluar el rendimiento de dos variedades de brócoli (Brassica oleracea var. itálica) bajo tres densidades de siembra en ambiente protegido en el municipio de Achocalla. Para tal efecto se eligieron los siguientes factores; variedades de brócoli (V1 : Calabrese V2: BC1691) y densidades de siembra (d1: 25 plantas, d2:20 plantas y d3 15 plantas). Con un diseño de Bloque al Azar con arreglo en Parcelas Divididas con tres repeticiones. Se evaluaron las siguientes variables; días a la emergencia, porcentaje de emergencia, altura de planta, número de hojas, diámetro de tallo, días a la madurez, diámetro de pella, peso de la pella, color de la pella, rendimiento de la pella. para el análisis económico se calculó el ingreso bruto, ingreso neto, la relación beneficio costo, considerando costos fijos y variables en la producción de brócoli. Se obtuvieron efectos significativos en el factor variedades para las variables porcentaje de emergencia con 93,56% para la variedad BC1691, para la variable altura consiguió una altura de 75,38 cm, madurez comercial se obtuvieron efectos significativos al igual del peso de la pella con 546,48g, también presento alta significancia para días a la madurez con 97 días y el rendimiento 3,65kg/m2. Para el factor densidades obtuvieron efectos significativos para días la madurez y diámetro de la pella, altamente significante en número de hojas, peso de la pella y rendimiento de brócoli con la densidad (20 plantas/30*30 cm). Para la interacción de los factores presentó una significancia en las variables; porcentaje de emergencia con 94,67 %, numero de hojas con 13 hojas, diámetro de tallo con 2,47 cm y diámetro de pella con 14,91 cm y para la variable color se identificó que presentó colores desde verde oscuro a un tono verde claro. La relación beneficio costo el tratamiento cinco, fue el que más se destacó por cada boliviano invertido se gana 1,01 bolivianos.