Bioadsorción de aguas residuales de mina mediante el uso de residuos de levaduras cerveceras

Abstract

En los últimos años la contaminación por metales pesados fue incrementándose de manera exponencial, afectando: la salud de las personas, la calidad de los alimentos y creando desestabilidad en los distintos ecosistemas y como consecuencia se observa que la calidad de vida se deteriora. La minería en Bolivia es una de las principales actividades que sustentan el desarrollo económico del país, ya sea mediante el mercado exterior, como también generando empleos para las personas en el país, pero a su vez debido a la mala gestión ambiental por parte de las distintas empresas mineras del lugar, los pasivos ambientales en Bolivia fueron incrementándose en distintas áreas del país. EPSAS, una empresa estatal, que se encarga de abastecer de agua potable a la población de La Paz, por lo cual mediante un tratamiento de aguas convencional (mediante el uso de cal), se encarga de separar los metales pesados presentes en los distintos cuerpos de aguas de la zona de Milluni para así abastecer de agua a la población. Este tratamiento de agua convencional a su vez genera distintos lodos con carga de metales pesados, por lo cual este tratamiento genera otros pasivos ambientales, tomando en cuenta que este mismo es un proceso costoso, por lo cual el presente proyecto de grado tuvo la finalidad de estudiar una alternativa para el tratamiento de aguas contaminadas por metales pesados, usando los principios de la biotecnología. El proyecto de grado se sustenta en investigar que la levadura de cerveza como residuo cervecero (biomasa) puede adsorber los metales pesados en solución, los resultados obtenidos en el presente proyecto nos muestran claramente que la hipótesis planteada de que esta biomasa de acuerdo con las características que presenta tiene la capacidad de adsorber los distintos metales en las distintas soluciones. Otra de las ventajas de esta biomasa es que no presenta un costo económico elevado por lo cual su obtención es accesible para el respectivo proceso. Los resultados del proyecto de grado muestran que la adsorción de metales pesados es un proceso rápido ya que en el análisis de la cinética de adsorción nos da como resultados un segundo orden de adsorción. El análisis de la curva de equilibrio de adsorción muestra como resultados una tendencia con el modelo de Freundlich sin embargo de acuerdo con el coeficiente de correlación no se puede descartar el modelo de Langmuir, lo cual indica y nos da un indicio acerca de cómo es el comportamiento de la biomasa con los respectivos metales pesados en estudio (Fe, Cu y Zn). El estudio del diseño experimental demuestra que la biomasa tiene una afinidad con el catión Fe, debido a que el mismo se encuentra en mayor cantidad en el DAM de Milluni.