Evaluación de dos variedades de perejil (Petroselinum sativum Hoffm.) en tres densidades bajo la técnica hidropónica raíz flotante en el Centro Experimental de Cota Cota

Abstract

El presente trabajo se realizó en el Centro Experimental de Cota Cota de la Facultad de Agronomía, perteneciente a la Universidad Mayor de San Andrés. Se utilizó una superficie de 12 m2 para la siembra en el sistema hidropónico de raíz flotante con dos variedades de perejil. La finalidad de la investigación fue, evaluar dos variedades de perejil; Italian darkgreen y Forrets green, aplicando tres densidades D1= 10 cm x 10 cm; D2 = 15 cm x 15 cm; D3 = 20 cm x 20 cm entre plantas. Se empleó un diseño completamente al azar con un arreglo Bi factorial, la distribución se realizó en 6 tratamientos y 3 repeticiones habiendo en total 18 unidades experimentales y cada una de ellas con diferente número de plantas. Las variables de respuesta fueron altura de planta, número de ramas por planta, rendimiento se evaluaron tanto en el primer como en el segundo corte. El volumen de raíz y largo de raíz son las variables que se tomaron solo en el segundo corte. Los resultados obtenidos son; altura de planta, primer corte se encontró la mayor altura promedio de 24,77cm; segundo corte de 27,83 cm, son superiores al resto de los demás tratamientos. Para la variable número de hojas por planta en el primer corte, se encontró el mayor promedio de 5,73 hojas; segundo corte obtuvo 5,17 hojas. Para el rendimiento se obtuvo el mayor promedio en el primer corte de 2,12 kg/m2; segundo corte con 1.77 kg/m2. Concluyendo que hubo diferencias significativas entre los tratamientos en cuanto a las variables que se evaluaron. En beneficio costo, el tratamiento que logro el mejor beneficio costo y es teóricamente rentable fue la variedad lisa en combinación con D1 (10 cm *10cm), teniendo una recuperación de 0,86 Bs por cada boliviano in vertido.