Elaboración y distribución de jugos en base a hojas medicinales y extracto de frutas naturales, como propuesta alimenticia saludable en los Macro Distritos Centro y Cotahuma

Abstract

“DRENIA S.R.L.” es una empresa dedicada a la elaboración de una bebida a base de hojas medicinales, extracto de frutas y endulzados con stevia, lo que se pretende con la elaboración de esta bebida es ofrecer productos naturales y libres de azúcar a personas que consumen productos saludables La ventaja competitiva del producto, se basa, en las propiedades que presentan las hojas medicinales que ayudan a la reducción de carbohidratos, control de la hiperglucemia, control de la hipertensión, pérdida de peso, ayuda a la mejora de problemas respiratorios y mejora la digestión. El endulzado con stevia convierte el producto apto para personas diabéticas por no contener azúcar y es bajo en calorías. Para hallar la demanda se ha realizado una investigación de mercado en los macro distritos Cotahuma y Centro, entre hombres y mujeres de 20 a 69 años, se determinó un mercado potencial de 160.476 personas, del cual se obtuvo una muestra de 147 personas, que fueron encuestadas, para hallar la demanda potencial que es 122.283, con base en la demanda potencial y la frecuencia de consumo que es 1 vez cada semana, se obtuvo una demanda anual de 5.869.584 jugos para el primer año. También se pudo determinar que no existe competencia directa y que las empresas: DELIZIA, PIL, COCACOLA, y la ASCADA, no enfatizan sus productos, en la línea de bebidas con plantas medicinales que beneficien y mejoren la salud. Para la apertura del negocio se necesita una inversión de Bs.- 378.821 del cual se tendrá socios y el resto se hará por medio de un préstamo bancario. De la evaluación financiera se concluye que el proyecto es rentable con un VAN a 811.808; TIR 37% y el IBC de 1,24.