ListarProyecto de Grado por tema "BEBIDAS ICE FRUIT"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Propuesta para la implementación de Sistema HACCP en el proceso de elaboración de bebida ICE fruit para la Compañía de Alimentos Ltda.
(2024)El Sistema HACCP es caracterizado por ser una herramienta eficiente en la inocuidad alimentaria según la norma NB/NM 323:2015, la cual permite identificar los posibles riesgos alimentarios de manera temprana para evitar ...