Listar Proyecto de Grado por autor "Revilla Gonzáles, July Leonor"
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Industrialización de los Cereales Andinos para la obtención de Muffins en Forma Industrial
Revilla Gonzáles, July Leonor (2021)En la actualidad podemos encontrar en el mercado diversos productos panificados con poco o ningún valor nutricional por lo que es importante incluir productos panificados con mejores características nutricional incluyendo ...