Evaluación participativa de la respuesta de bioinsumos en el rendimiento de cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen) en el municipio de Jesús de Machaca

Abstract

En la comunidad de Jancohaque Abajo del municipio de Jesús de Machaca, perteneciente a la Provincia Ingavi del Departamento de La Paz, durante la campaña agrícola 2019-2020 se llevó a cabo el trabajo de investigación titulado “Evaluación participativa de la respuesta de bioinsumos en el rendimiento de cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen) en el municipio de Jesús de Machaca” que son cultivados por los agricultores circundantes al rio Desaguadero y que en los últimos años ha despertado interés del mercado internacional por su alto contenido de nutrientes. El objetivo del este trabajo de investigación fue evaluar características agronómicas, también hacer participar a los agricultores mediante técnicas de evaluación absoluta y orden de preferencias en las fases de floración y madurez fisiológica del cultivo como también en el rendimiento para conocer el mejor tratamiento bajo los criterios de los agricultores. Se estudiaron dos bioinsumos con características amigables con el medio ambiente, uno de ellos en presentación solida concentrada en turba especial (esto para usar en cañahua) Azospirillum brasilense y la otra con presentación liquida Vigortop plus. De estos bioinsumos aplicados en la cañahua se obtuvieron datos agronómicos como altura de planta, número de raíces secundarias, numero de ramas, y rendimiento para determinar la respuesta de los bioinsumos en la cañahua. Se realizaron evaluaciones participativas en tres oportunidades, la primera evaluación se hizo cuando el cultivo de cañahua se encontraba en la fase de floración, la segunda fue en la fase de madurez fisiológica de la cañahua, y finalmente la tercera evaluación fue realizada sobre rendimiento en grano de cañahua, donde el papel importante fueron los agricultores que expresaron los criterios sobre la respuesta de los bioinsumos. En la evaluación agronómica algunas variables registraron diferencias en altura de planta, número de ramas primarias, número de raíces secundarias y en el rendimiento en grano, con el tratamiento T4 (Azospirillum brasilense con vigortop plus) como el mejor tratamiento con la mayor cantidad de producción de cañahua, el tratamiento T2 (Azospirillum brasilense) obtuvo un rendimiento cercano al tratamiento T4, los tratamientos T3 (vigortop plus) y T1 (testigo) obtuvieron un rendimiento estadísticamente iguales, en general el uso de bioinsumos ayudó en el desarrollo de las plantas de cañahua. En los resultados de las evaluaciones participativas por los agricultores fue que los tratamientos con Azospirillum brasilense T4 (Azospirillum brasilense con vigortop plus) y T2 (Azospirillum brasilense) obtuvieron la mayor aceptación en la evaluación en fase de floración, madurez fisiológica y en el rendimiento, el tratamiento con mayor aceptación por los agricultores fue el Azospirillum brasilense bajo los criterios de uniformidad, buen follaje y mayores rendimientos. Los agricultores además de calificar la respuesta de los bioinsumos lograron percibir variables cualitativas, como la pigmentación del follaje, la tolerancia a las sequias temporales.