Estudio de mercado de la producción de enseres de cocina en aluminio en la ciudad de La Paz para la asociación pequeña industria multiactiva en aluminio A.S.P.I.M.A.A.L

Abstract

La ASOCIACION PEQUEÑA INDUSTRIA MULTIACTIVA EN ALUMINIO ASPIMAAL, tiene como actividad principal la fabricación de productos primarios de metales preciosos y metales no ferrosos (Código 11502), con Número de Identificación Tributaria (NIT) 155594027. El presente trabajo estableció como objetivo elaborar un estudio de mercado para la ampliación de la producción de enseres de cocina en aluminio en La Paz para la asociación ASPIMAAL. Con la intención de cumplir con los objetivos de estudio que se han formulado, adoptamos la investigación no experimental transversal y la investigación no experimental longitudinal. En el procedimiento de estudio se realizó un tipo de muestreo estratificado, considerando la estructura las Secciones Municipales de La Paz y El Alto. El tamaño de la muestra obtenido fue de 308 personas con un nivel de confianza del 95% y un error a tolerar del 4,7%. La recolección se llevó a cabo por medio de visitas a las ferias y mercados según estrato en las ciudades antes mencionadas Se realizaron tres modelos econométricos de probabilidad (modelo lineal de probabilidad, modelo logit y el modelo probit) que analiza la decisión de una persona cualesquiera de comprar o no comprar, enseres de cocina de origen nacional la cual está determinada por las variables explicativas: conocimiento del producto, la calidad, precio, y el tamaño. También se han efectuado predicciones cuantitativas con tres técnicas: a) predicción con alisado exponencial Brown b) predicción con alisado exponencial Holt – Winter y c) ajuste a una función matemática. Las predicciones se han realizado en el dominio del análisis de series temporales. Entre las conclusiones tenemos: a) la probabilidad de que se decida comprar un enser de cocina de origen nacional es 20,49% puntos porcentuales mayor para las familias que conocen los productos FANAL de los que no, b) la probabilidad de comprar un enser de cocina de aluminio de origen nacional es aproximadamente 40,32 puntos porcentuales mayor para las familias que toman muy en cuenta la calidad del producto que para las familias que no, c) la probabilidad de comprar un enser de cocina de aluminio de origen nacional es aproximadamente 42 puntos porcentuales mayor para la i-esima familia que toma en cuenta el precio para la compra del producto que para las familias que no, d) en las mismas condiciones, la probabilidad de comprar un enser de cocina de aluminio de origen nacional es aproximadamente 10 puntos porcentuales menor para una familia que prefiere comprar el enser de tamaño mediano que para las familias que no, esto con respecto al grupo de referencia (ollas grandes, pequeñas y en juego). Esta investigación aporta evidencia empírica para afirmar principalmente que existe un amplio margen de ventas que pueden ser cubiertas por ASPIMAAL. Los datos que se obtuvieron de oferta y demanda histórica, así como las estimaciones que se han hecho en el horizonte temporal (para los próximos años), muestran claramente que el producto tiene una buena aceptación en el mercado (especialmente por su calidad).