Evaluacion de la eficiencia del sistema nft en dos tiempos de riego para la optimizacion de la electrobomba en el cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.) en ambiente controlado, en la ciudad de El Alto zona Bautista Saavedra

Abstract

Actualmente en el mercado nacional se aprecia una demanda de hortalizas que satisfagan estándares de calidad. Dentro de las hortalizas demandadas se encuentra la lechuga, que puede ser producida hidropónicamente, si bien este sistema de producción es muy rentable aun es necesario seguir realizando investigaciones para tener mayor eficiencia para favorecer los costos y aumentar la rentabilidad que implica el sistema NFT, tal es el caso de la frecuencia de riego, tipos de sustrato, distancia entre plantas en el canal de cultivo, comparaciones de producción en distintas estaciones y otras, esto con el fin de conseguir mayor eficiencia en la producción. El objetivo de este trabajo fue el de evaluar la frecuencia de riego, donde se realizó una comparación de dos distintas frecuencias de riego en el cultivo de lechuga en una de las variedades de mayor comercialización y consumo en la población en general como es la variedad Grand rapid. Para alcanzar el objetivo planteado, se utilizó un DCA (diseño completamente al azar), con igual número de repeticiones, donde los tratamientos fueron dos frecuencias de riego distintos en el cultivo de lechuga y se utilizó la solución nutritiva de Steiner. El experimento se localizó en instalaciones de la empresa de producción hidropónica “HORTICOLASCHUI”, ubicada en la zona Bautista Saavedra H de la ciudad de El Alto, llegando a ocupar solo el área de estudio de dos módulos de 60.8 m2 del total que consta de cuatro módulos dentro del invernadero. Los resultados indicaron que el tratamiento dos con una frecuencia de riego de 4.45 horas por día, fue mejor logrando un rendimiento de 115.7 gr/planta a diferencia del primer tratamiento con una frecuencia de riego de 3.2 horas por día que solo tuvo una rendimiento de 95.5 gr/planta, esto en la variable rendimiento kg/planta. En las variables de estudio de número de hojas en cada tratamiento fue el mismo donde se tiene un promedio de 15.9 y 16.3 hojas, en cuanto a la altura también se tiene similitud en ambos tratamientos con promedio de 26.8 y 27.3 centímetros, como se ve no hubieron diferencias significativas con estas variables. En relación a rentabilidad el tratamiento que mejores resultados económicos presento es el tratamiento 2 con una frecuencia de riego de 4.45 horas/día y una relación beneficio costo de 2.67% en comparación al tratamiento 1 que tiene una frecuencia de riego de 3.20 horas/día y una relación beneficio costo de 2.1%. Sin embargo cabe destacar que los valores obtenidos son mayor a 1, por lo que hace al sistema hidropónico NFT, uno de los más rentables con relación a otros sistemas de producción, esto porque se aprovechó un mayor espacio del invernadero como también conto con áreas de crecimiento inicial y final aminorando así el ciclo productivo a 30 días. En cuestión de consumo de energía eléctrica para optimizar el funcionamiento de la electrobomba podemos mencionar que en tratamiento 1 tiene un consumo menor logrando un gasto de 2.4 kW., con un costo de 72 bs en un ciclo del cultivo, lo cual influye en el análisis económico pero disminuye en el rendimiento del cultivo, a diferencia del tratamiento 2 que tuvo un gasto de 3.34 kW., con un costo de 100.2 bs en un ciclo el cual incrementa el rendimiento, por lo que vemos al tratamiento dos mejor ya que se incrementa el rendimiento, en cuanto al consumo de energía es aceptable sin afectar el funcionamiento eficiente de la bomba. En cuanto al tiempo y frecuencia de riego se ve que el tratamiento 2 con riego de 4.45 horas y rendimiento de 2.7 Kg/m2, es mejor que el tratamiento 1 superando también al cultivo de lechuga en suelo con rendimiento de 2.5 kg/m2, esto sin tomar en cuenta las cosechas por año que son mayores con este sistema de producción hidropónica.