Evaluación del comportamiento productivo de dos variedades de coliflor hibrido (Brassica oleracea L. var. Botrytis) a diferentes densidades de plantacion bajo ambiente atemperado en el Centro Experimental de Cota Cota

Abstract

La horticultura en Bolivia es muy poco desarrollada, siendo que el altiplano boliviano presenta una serie de factores naturales que limitan la intensificación de la agricultura y aún más de explotación hortícola entre algunos factores podemos citar: La falta de agua, la presencia de heladas, granizadas frecuentes. El origen de la coliflor, está ubicada en las zonas del mar mediterráneo, concretamente en el Cercano Oriente (Asia Menor, Líbano y Siria). La coliflor es de ciclo anual o bianual, el sistema radicular es reducido con una raíz pivotante de cerca de 50 cm. de tallo cilíndrico, corto, las hojas sésiles, enteras o poco muy onduladas. El presente proyecto se llevó acabo en el Centro Experimental de cota cota. Ubicada en el municipio de la La Paz, provincia Murillo, departamento de La Paz, con el objetivo de: Evaluar el comportamiento productivo de dos variedades de coliflor hibrido a diferentes densidades de plantación, bajo ambiente atemperado en el centro experimental de cota cota, sembrado en almacigo realizado de madera; tomando para ello como variable de respuesta, porcentaje de germinación, numero de hojas, altura de planta, diámetro de tallo, diámetro de pella, peso de pella y el rendimiento. Para ello se utilizó 2 variedades de coliflor (Snow Mystique, Defender), habiéndose realizado el experimento en una carpa solar o ambiente atemperado, el diseño experimental fue estadísticamente un arreglo factorial en un diseño bloques al azar con tres repeticiones, en el trabajo se ubicó el factor variable y distancia de plantación. Los resultados obtenidos del análisis de varianza muestran un comportamiento diferente de las variedades, debido posiblemente a su constitución genética, la distancia de plantación e influencia de estos sobre el rendimiento, de acuerdo a los resultados obtenidos se puede indicar que la distancia de plantación (40 x 50 cm) presenta la menor producción de hojas por planta con 21 hojas como promedio sin embargo la distancia de plantación (40 x 30 cm) mostro superioridad en número de hojas por planta. Los mayores resultados en: diámetro de tallo, diámetro de pella y altura de planta presento la variedad Defender trasplantada a una distancia de plantación de 40 x 50 cm (D3) con un promedio mayores en longitud cm cuyos valores resultaron 19,14 milímetros (Diámetro de tallo), 201.98 milímetros (Diámetro de pella) y 70,03 centímetros (Altura de planta) los resultados obtenidos se debe a la menor competencia de nutrientes, agua, luz, etc. En general la distancia de plantación (D1) obtuvo un promedio mayores para todas las Variables de respuesta relacionadas con el peso y el rendimiento de las pellas en comparación a la distancia de plantación (D2) y (D3) , en cuanto a las Variedades utilizadas, los mejores resultados se obtuvieron con la Variedad Defender (V2) y por la Variedad Snow Mystique los resultados obtenidos posiblemente se deban a las características genéticas de cada variedad, a la competencia de nutrientes existentes dentro del suelo, luz, agua, espacio físico, los cuales son reflejadas en el tamaño de la planta, peso final de la Inflorescencia y el rendimiento. En relación al coeficiente beneficio/costo para cada variedad muestran valores mayores a 1, esta reporta un mayor beneficio en la variedad defender con un valor de 1.05 y la variedad Snow Mystique con un coeficiente de 1.01. A los que se refiere a las distancia de plantación (D1) (40 x 40 cm) con un coeficiente de 1,10, reporta mayores beneficios y seguida por la distancia de plantación (D2) (40 x 30 cm) con un coeficiente de 1,04 y por último la densidad de plantación (D3) (40 x 50 cm) con un coeficiente 0,94, siendo de que en este último no se presente rentabilidad.