Efecto de la fertilización química y orgánica en la productividad del cultivo de acelga (beta vulgaris Var. Cicla) en el Centro Experimental de Patacamaya

Abstract

La viabilidad de producir hortalizas en ambientes atemperados es determinante para la seguridad y soberanía alimentaria de las familias rurales del departamento, por tal razón el presente trabajo de investigación en producción de acelga desarrollada en el Centro Experimental de Patacamaya perteneciente a la Facultad de Agronomía, muestra los siguientes aportes en cuanto a la fertilización química con nitrato de amonio y el abono orgánico humus de lombriz en la productividad del cultivo de Acelga (Beta vulgaris Var. Cicla), además de observar las características del suelo antes y después de esta aplicación. Para esta investigación se utilizó semilla de Acelga de la variedad Large White Ribbed, nitrato de amonio y humus de lombriz incorporándolos en el suelo al inicio de la siembra, evaluando cada semana las variables agronómicas y evaluando al finalizar las variables físico químicas del suelo y el análisis económico. El rendimiento obtenido en cuanto al número de hojas cosechadas para tres cortes, dio resultados de 6636 hojas para el tratamiento testigo, 7848 hojas para el tratamiento con humus de lombriz y de 7344 hojas para el nitrato de amonio, llegando a concluir que el tratamiento con humus de lombriz fue el que obtuvo mejores resultados en cuanto al rendimiento en número de hojas. El análisis económico realizado en relación al beneficio/costo dieron los siguientes resultados 1,48 para el testigo, 1,33 para el humus de lombriz y 1,62 para el nitrato de amonio, obteniendo el valor más bajo el tratamiento con humus de lombriz esto por la inversión que se realizó al comprar el abono. En cuanto a las variables de suelo se observa que el tratamiento con humus de lombriz es el que lleva mejores características físico químicas, ya que al incorporarlo con el objetivo de aumentar nitrógeno según el requerimiento de la acelga, este no solo mejoro la disponibilidad del nitrógeno en el suelo sino que también mejoro sus características para un próximo cultivo a realizarse.