Listar Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímicas por autor "Pantoja, Maria Rosa (Asesora)"
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Determinación de la genuinidad en jugos de naranja comercializados en los supermercados de la ciudad de La Paz durante la gestión 2007.
Segurondo Loza, Romina; Pantoja, Maria Rosa (Asesora); Rocha, Eliana (Asesora) (2008)La producción mundial de jugos cítricos concentrados se estima en 2,6 millones de toneladas. El jugo de naranja representa el 88 por cientodel total. El Mercado es liderizado por Brasil con el 50 por ciento del volumen ...