Determinación de los costos de producción de leche y derivados lacteos a nivel artesanal en las provincias Los Andes, Murillo y Omasuyos del departamento de La Paz

dc.contributor.author	Quino Relova, Eddy Gonzalo
dc.date.accessioned	2014-08-19T07:28:33Z
dc.date.available	2014-08-19T07:28:33Z
dc.date.issued	2014-08-19T07:28:33Z
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/4403
dc.description.abstract	El trabajo de investigación determinación de los costos de producción de leche y derivados lácteos a nivel artesanal en las provincias Los Andes, Murillo y Omasuyos del Departamento de La Paz fue realizado en tres zonas representativas de la cuenca lechera. La altitud de la zona varía entre 2800 a 3820 msnm, abarcando una gran planicie altiplánica, con algunas ondulaciones y serranías. Se visitó y entrevistó a productores campesinos dedicados a esta actividad. El propósito fue determinar los costos de producción de leche y derivados lácteos, los mismos que permiten cuantificar la inversión realizada y que demanda el mantenimiento del proceso productivo.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.subject	PRODUCCION LECHERA	en_US
dc.subject	LACTEOS	en_US
dc.subject	COSTOS DE PRODUCCION DE LECHE	en_US
dc.subject	GANADERIA VACUNA	en_US
dc.subject	LA PAZ	en_US
dc.subject	PROVINCIA LOS ANDES	en_US
dc.title	Determinación de los costos de producción de leche y derivados lacteos a nivel artesanal en las provincias Los Andes, Murillo y Omasuyos del departamento de La Paz	en_US
dc.type	Thesis	en_US