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Caracterizacion etnobotanica del cultivo de yacon (Smallanthus sonchifolius) en dos comunidades del municipio de Mocomoco altiplano norte
Aruquipa Condori, Rosmery (2017)El yacón o aricoma, cuyo nombre científico es Smallanthus sonchifolius, es una planta originaria de la región andina que ha sido domesticada y cultivada antiguamente, actualmente se dice que por sus propiedades funcionales, ...