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Mostrando ítems 31-40 de 123
Comportamiento fisicoquímico del proceso de elaboración de helado con kéfir (Lactobacillus acidophillus y Lactobacillus delbrueckil) a diferentes concentraciones
(2020)
La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el comportamiento fisicoquímico del helado con kéfir a diferentes concentraciones y estandarizar el proceso de elaboración del helado con kéfir, con el propósito ...
Formulación de una pre-mezcla a base de harina de trigo (Triticum aestivum L.) con la adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa willd) chia (Salvia hispánica L) y sesamo (Sesamum indicum L.) para la elaboración de queque
(2021)
La presente investigación se realizó en los ambientes de la CIPyCA con el proyecto “APROVECHAMIENTO DE SUERO LÁCTEO, GRANOS Y CEREALES ALTOANDINOS EN RACIONES DEL DESAYUNO ESCOLAR DEL NUCLEO EDUCATIVO DE LA COMUNIDAD DE ...
Evaluación del comportamiento cinético de antioxidantes totales por proceso térmico en la elaboración de la mermelada de frutilla (Fragaria sp.)
(2021)
Por su alto valor fenólico, capacidad antioxidante y por ser una valiosa fuente de antocianinas, la Frutilla destaca su importancia como alimento o materia prima para el mercado. El objetivo del presente trabajo fue evaluar ...
Transformación de residuos biodegradables de la industria cervecera mediante la lombricultura en el municipio de Viacha del departamento de La Paz
(2021)
La presente investigación se llevó a cabo en la comunidad de Jalsuri de Marka Irpa Chico del municipio de Viacha en el departamento de La Paz, Bolivia, en las instalaciones de la empresa LOMBRIBOL, en las gestiones 2020 – ...
Comportamiento agronómico de dos ecotipos de oca (Oxalis tuberosa Mol.) bajo diferentes sustratos hidropónicos para la producción de semilla básica en invernadero
(2014-10-15)
La oca (oxalis tuberosa Mol, al igual que otros tubérculos (papa, paplisa, e isaño) es originaria de la zona andina. Bolivia cuenta con una gran variabilidad genética de esta especie, sin embargo su importancia es poco ...
Adaptabilidad de la espina de mar (Hippophae rhamnoides L.) bajo riego por goteo con la aplicacion de diferentes niveles de biol - bovino en la Estacion Experimental Choquenaira - Viacha
(2017)
El presente trabajo de investigación se realizó en la Estación Experimental Choquenaira, dependiente de la Facultad de Agronomía, Universidad Mayor de San Andrés, ubicado dentro del municipio de Viacha, provincia Ingavi ...
Efecto de la aplicacion de abonos organicos en el comportamiento agronomico de la canahua (Chenopodium pallidicaule Aellen) producida en macetas en ambiente protegido de k iphak iphani - La Paz
(2017)
La cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen) es una especie rústica que se adapta a condiciones climáticas adversas y a suelos de baja fertilidad, donde no es frecuente el abonado, entonces no se restituye los nutrientes ...
Riego deficitario controlado mediante sensores en tres variedades de papa (Solanum tuberosum) en la Estacion Experimental de Choquenaira - Viacha
(2018)
En nuestro país el manejo y uso del agua para riego es poco eficiente, a pesar de que el gobierno ha venido impulsando proyectos de riego en los cuales no se contempla debidamente lo que es la frecuencia, lámina y tiempos ...
Evaluacion del crecimiento de ñak'a t'ula (Baccharis tola Phill) con fertilizacion foliar en vivero de K'iphak'iphani y sobrevivencia de plantines en franjas de repoblamiento en Chacala, municipio de Uyuni, Potosi
(2019)
La presente investigación se realizó con el propósito de conocer el efecto de tres tipos de fertilizantes foliares en el crecimiento de ñak’a t’ula (Baccharis tola Phill) y la sobrevivencia de plantines a campo abierto, ...
Efecto de tres concentraciones de biol bovino sobre el numero de cortes de forraje verde hidroponico de cebada (Hordeum vulgare L.) asociado con alfalfa (Medicago sativa L.) en la localidad de Viacha - departamento de La Paz
(2019)
El presente estudio se realizó en la localidad de Viacha, en predios de la Carrera de Ingeniería en Producción y Comercialización Agropecuaria CIPyCA, con el objetivo de evaluar el efecto de tres concentraciones de biol ...