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Síntesis de un biopolímero degradable a partir del almidón de la walusa (Xanthosama sagittifolium sp) y su caracterización fisicoquímica
dc.contributor.advisor | Gemio Siñani, Rómulo René | |
dc.contributor.author | Apaza Arcaya, Silvia Betzabe | |
dc.date.accessioned | 2024-05-07T13:45:06Z | |
dc.date.available | 2024-05-07T13:45:06Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/35490 | |
dc.description.abstract | En la actualidad los biopolímeros están siendo ampliamente utilizados a nivel industrial por sus múltiples ventajas frente a los plásticos derivados del petróleo. El presente proyecto de grado tuvo como propósito sintetizar un biopolímero a partir de almidón de Walusa y ser caracterizado por métodos físico químicos. La extracción de almidón se realizó mediante vía húmeda, con la correspondiente caracterización por medio de espectroscopia IR y comparada con otros almidones. La síntesis del biopolimero se realizó mezclando el almidón de Walusa, con agua, y la modificación se hizo usando hidróxido de sodio (NaOH), ácido clorhídrico (HCl), y glicerina como plastificante. Se usó un diseño de experimental variando la cantidad de glicerina y el valor de pH, realizándose tres repeticiones de cada experimento En los ensayos para determinar la degradabilidad, se utilizó solventes polares y no polares para comprobar la estabilidad del biopolímero durante 30 días de exposición en medios anaeróbicos. Finalmente, se realizó pruebas de espectroscopia infrarroja y de microscopia para evidenciar si el almidón fue degradado obteniéndose así un biopolímero | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.subject | PLÁSTICO | es_ES |
dc.subject | BIOPOLÍMERO | es_ES |
dc.subject | WALUSA | es_ES |
dc.subject | ALMIDÓN DE WALUSA | es_ES |
dc.title | Síntesis de un biopolímero degradable a partir del almidón de la walusa (Xanthosama sagittifolium sp) y su caracterización fisicoquímica | es_ES |
dc.type | Thesis | es_ES |
dc.thesisdegreegrantor | Universidad Mayor de San Andrés, Facultad de Ciencias Puras y Naturales, Carrera Ciencias Químicas, La Paz, 2022 | es_ES |
dc.thesisdegreename | Licenciado en Ciencias Químicas | es_ES |