Listar Trabajo Dirigido por autor "Medina Torrez, Madeline Claudia"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Proceso de rehidratación de higos para relleno, Caso: Fábrica de Chocolates y Dulces "CONDOR SRL"
Medina Torrez, Madeline Claudia (2023)Este estudio investigativo se centró en abordar el desafío planteado por la empresa Fábrica de chocolates y dulces "Cóndor SRL", que buscaba introducir un nuevo producto que involucrara el uso del higo. La empresa había ...