Efecto de la frecuencia de irrigación hidropónica NFT en dos variedades de acelga (Beta vulgaris var. Cicla L.) en el Centro Experimental de Cota Cota

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro Experimental de Cota Cota Perteneciente a la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés. Actualmente en el mercado nacional se aprecia una demanda de hortalizas que satisfagan estándares de calidad. Dentro de las hortalizas demandadas se encuentra la acelga, que puede ser producida hidropónicamente, si bien este sistema de producción es rentable aun es necesario seguir realizando investigaciones para tener mayor eficiencia para favorecer los costos y aumentar la rentabilidad que implica el sistema NFT, tal es el caso la frecuencia de irrigación, comparaciones de producción en distintas estaciones y otras, esto en el fin de conseguir mayor eficiencia en la en la producción. Con la finalidad de evaluar la frecuencia de irrigación óptimo, donde se realizó una comparación de dos distintas frecuencias de irrigación en el cultivo de acelga en dos variedades con mayor consumo en la población en general como son la Fordhook Giant y la White Ribed. Para realizar este objetivo planteado, se utilizó un DBA con arreglo bi factorial, con tres repeticiones, donde los tratamientos fueron dos frecuencias de irrigación en dos variedades de acelga. Los resultandos de esta estas diferencias, fueron que, con un tiempo de 3,67 horas de irrigación al día, con la variedad Large White Ribbed presentó el mejor resultado con 11,09 kg/m² en comparación de las demás combinaciones, por el contrario, la combinación de la de un tiempo de irrigación de 2,33 horas al día con la variedad Foordhoock Giant fue la que presento un resultado de 5,71 kg/m², siendo esta combinación la que menor rendimiento presentó. En relación a rentabilidad el tratamiento que mejores resultados económicos presento es el tratamiento 4 con una frecuencia de irrigación de 3,67 horas/día con la variedad Large White Ribbed que obtuvo una relación beneficio costo de 1,65 en comparación al tratamiento 1 que tiene una frecuencia de riego de 2,33 horas/día, la variedad Foordhoock Giant que obtuvo una relación beneficio costo de 0,82. Sin embargo, cabe destacar que los valores obtenidos son mayores a 1, por lo que hace al sistema hidropónico NFT, uno de los más rentables con relación a otros sistemas de producción, esto porque se aprovechó un mayor espacio del invernadero como también conto con áreas de crecimiento inicial y final aminorando así el ciclo productivo a 30 días. Con respecto al consumo de energía, podemos mencionar que la frecuencia 2 tuvo un gasto de 123,84 KW lo que genera un costo de 93,004 Bs. Por otra parte, la frecuencia 1 tuvo un gasto de 78,63 KW lo que genera un gasto de 59,051 Bs.