Evaluación de la producción de dos variedades de canónigos (Valerianella locusta L.) en tres densidades de siembra bajo sistema hidropónico en el Centro Experimental de Cota Cota

Abstract

El crecimiento exponencial de la población, demanda mayor producción de alimentos para satisfacer las necesidades alimenticias. La hidroponía como alternativa de producción, brinda buenos rendimientos en hortalizas de ciclos cortos, optimizando la eficiencia el agua y el control de cultivos hortícolas en áreas pequeñas. El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro Experimental de Cota Cota, perteneciente a la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés. Con la finalidad de investigar el efecto de tres densidades de siembra en la producción de dos variedades (variedad Dutch largue “V1” y variedad Verde de cambrai “V2”) del cultivo de canónigo (Valerianella locusta L.), evaluándose los niveles de densidad, bajo el sistema hidropónico raíz flotante. Los tratamientos evaluados fueron: T1) Densidad baja y V1; T2) Densidad media y V1; T3) Densidad alta y V1; T4) Densidad baja y V2; T5) Densidad media y V2; T6) Densidad alta y V2. Obteniéndose rendimientos totales de: 1.4 kg m2, 1.65 kg m2, 2.64 kg/m2, 1.11 kg m2, 1.16 kg m2, 1.4 kg/m2 para T1, T2, T3, T4, T5 y T6 respectivamente. La cantidad de agua consumida durante todo el ciclo fenológico por planta fue de 2.3 litros. Concluyéndose que con altas densidades se logra obtener mejores rendimientos por unidad de superficie, este valor está relacionado principalmente con la relación intraespecífica y el número de individuos por superficie. Referente a la variedad Dutch largue presentó un mejor comportamiento agronómico frente a la variedad Verde de cambrai debido a las características genéticas y la capacidad de adaptación al sistema hidropónico raíz flotante. En la relación beneficio/costo (B/C), la variedad Dutch largue con las diferentes densidades tuvo valores ente 1.65 a 2.64 Bs, mostrándose como la más rentable.