Listar Facultad de Ingenieria por autor "Ledezma Almendras, Cristian, Tutor"
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Diseño e implementación de sistema de gestión de inocuidad alimentaria en base a la Norma FSSC 22000 en la división sabor andino de sindan organic SRL.
Cuizara Quispe, Kattia Ninoska; Torrico Pérez, Gabriela, Tutor; Ledezma Almendras, Cristian, Tutor (2016)El presente proyecto tiene como objetivo el establecimiento (diseño), documentación e implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria para todas las líneas de producción de la marca Sabor Andino de la empresa ...