Propuesta de recuperación del valor patrimonial con fines turísticos de los recursos alimenticios del lago Titikaka
Fecha
2013Autor
Miranda Montes, Vivian Ivana
Borrega, Yolanda (Tutor)
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El objetivo general del Proyecto de Grado es diseñar el proyecto de reconocimiento de la denominación de origen de la papa nativa del lago Titicaca y establecer la importancia del recursos gastronómico tradicional y su potencial turístico.