Estudio de la calidad de cafe organico (Coffea arabica L.) en postcosecha, en tres localidades de la provincia Caranavi

dc.contributor.author	Limachi Huanca, Edith
dc.date.accessioned	2017-09-04T19:20:48Z
dc.date.available	2017-09-04T19:20:48Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	http://repositorio.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/12366
dc.description.abstract	Los factores que influyen en la calidad del café son determinantes, es así, que se planteó: el "Estudio de la calidad de café orgánico orgánico en postcosecha, en tres localidades de la provincia Caranavi, efectuado en: Villa El Carmen, Italaque e Illimani. Con el apoyo de encuestas se realizó el seguimiento del proceso desde la cosecha hasta el secado del grano para su posterior análisis.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.subject	TIPOS DE CAFE	es_ES
dc.subject	VARIEDADES CULTIVADAS DEL CAFE	es_ES
dc.subject	SECADO DEL GRANO DEL CAFE	es_ES
dc.subject	LAVADO DEL GRANO DEL CAFE	es_ES
dc.subject	FERMENTADO DEL GRANO DEL CAFE	es_ES
dc.subject	COFFEA ARABICA L.	es_ES
dc.subject	CAFÉ ORGÁNICO	es_ES
dc.subject	PLAGAS Y ENFERMEDADES	es_ES
dc.subject	PROVINCIA CARANAVI	es_ES
dc.subject	LA PAZ	es_ES
dc.title	Estudio de la calidad de cafe organico (Coffea arabica L.) en postcosecha, en tres localidades de la provincia Caranavi	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES