Efecto de te de humus y biol como fertilizante foliar en el cultivo de col de bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) en ambiente controlado en el Centro Experimental de Cota Cota

Abstract

Las hortalizas, constituyen uno de los alimentos de mayor importancia para el consumo del ser humano, debido a su valor nutritivo. Las coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmigera), se diferencian de otras especies por presentar pequeños repollitos que se forman a lo largo del tronco de la planta, esta hortaliza es poco difundida en el mercado nacional.

En la actualidad es necesario buscar nuevos productos y desarrollar otras técnicas de aplicación de nutrientes, a fin de mejorar la productividad, una de las técnicas más difundidas en la nutrición de cultivos es la “fertilización foliar”. La aplicación de fertilizantes foliares a demostrado ser muy útiles para la corrección de deficiencias de micronutrientes, los cuales son requeridos en pequeñas cantidades para los requerimientos de los cultivos.

En la presente investigación se busca obtener una concentración adecuada de Biol y te de humus de lombriz, en la producción de Col de Bruselas, con el objetivo de mejorar la calidad y el rendimiento del producto. Además, como una alternativa que ayude a minimizar el uso de fertilizantes químicos y optar por un producto accesible y de bajo costo, dando así la propuesta de adquirir productos naturales y orgánicos.

Por ello se propone en el trabajo para el desarrollo productivo agrícola el cultivo que tiene muy baja producción, de manera organica con la fertilización foliar de manera organica, ya que estos fertilizantes seleccionados cumplen un rol importante por su contenido de nutrientes, un costo bajo en su uso y la capacidad de controlar factores biológicos. El objetivo del trabajo es evaluar el efecto de té de humus y biol como fertilizante foliar en el cultivo de col de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) en ambiente controlado en el centro experimental de cota cota. Para ver los efectos de los fertilizantes sobre el cultivo se evaluaron los siguientes parámetros: altura de planta, diámetro de tallo, diámetro de cogollos, peso de cogollos por planta, peso de cogollos por m2, y el análisis económico.

La investigación fue realizada sobre el cultivo de col de Bruselas, al cual se le aplicaron cuatro concentraciones de aplicación que fueron al 0%, 25%, 50% y al 75% con dos fertilizantes foliares que fueron el té de humus y el biol. La primera aplicación fue realizada cuando la mayor parte de las plantas se encontraban a una altura de 15 cm con una frecuencia de aplicación de 20 días, en 6 aplicaciones durante todo el ciclo del cultivo, cortando esta aplicación faltando un mes para la cosecha.

Una vez evaluados los datos y el análisis económico se determinaron que la mejor aplicación fue el tratamiento 2 y 6 con aplicación de té de humus y biol al 25% de concentración, presentaron los valores más altos de rendimiento que fueron de 792 g y 722 g en promedio. Pero para el desarrollo de órganos de la planta tuvo un mejor comportamiento la dosis 4 a una concentración del 75% en ambos fertilizantes foliares.

Por último, se recomienda la aplicación la aplicación de té de humus a una concentración del 25% ya que presento mayor rendimiento en cuanto al cultivo, la calidad del producto y el bajo costo que tiene su producción. En el beneficio costo del cultivo según el análisis estadístico la producción dl cultivo de col de Bruselas es rentable.