Listar por tema "ALIMENTOS ECOLOGICOS"
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La producción de tarwi en la economía campesina de la provincia Camacho (caso comunidad Sacuco)
(2013)La producción de tarwi en la Comunidad de Sacuco de la Provincia Camacho del Departamento de La Paz es una alternativa a los otros productos que el campesinos produce, el tarwi es un alimento nativo y no es un cultivo ... -
Quinua export y relaciones sociales Producto milenario, mercado e instituciones entre 2066 - 2016
(Universidad Mayor de San Andres. Facultad de Ciencias Sociales. Carrera de Sociologia, 2018)La tesis analiza las relaciones sociales entre los diferentes actores sociales e instituciones en la región intersalar y el altiplano paceño que intervienen en la distribución y mercadeo de la quinua ecológica y convencional. ...