Listar por autor "Martínez Paredes, Paola Andrea"
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Diseño de un sistema de gestión de la producción y planificación estratégica en la industria panificadora el pan casero
Martínez Paredes, Paola Andrea; Villamor Salazar, Oscar, Tutor (2016)El presente proyecto de grado referente a la Industria Panificadora “El Pan Casero”, tiene como objetivo mejorar el funcionamiento de la empresa mediante la aplicación de Técnicas de Ingeniería Industrial; diseñando un ...