Diseño de un sistema de prevención y protección contra incendios en la Sociedad Industrial Molinera S.A. de acuerdo al reglamento del Sistema de Prevención y Protección Contra Incendios SIPPCI Decreto Supremo 2995/2016

Abstract

El presente proyecto de grado ha sido realizado con el fin de crear un documento técnico que contribuya en un futuro a la implementación de un Sistema de Prevención y Protección Contra Incendios en la Sociedad Industrial molinera S.A. a través del diseño de los distintos elementos que componen este sistema, en cumplimiento del Reglamento del Sistema de Prevención y Protección Contra Incendios SIPPCI de acuerdo al Decreto Supremo 2995/2016. La protección de todos los bienes y vidas humanas en la empresa es de gran importancia, por tanto, el prevenir, controlar y extinguir los posibles incendios que se puedan originar en la misma es el objetivo principal del presente proyecto. En este sentido el proyecto se ve estructurado de la siguiente manera: El primer capítulo se realiza una descripción de los antecedentes de la empresa, una identificación, análisis y definición de la problemática. Además, también se detalla la justificación de la realización del presente proyecto y definición de objetivos. El segundo capítulo es una pequeña introducción sobre los conceptos de la teoría del fuego, explicación del triángulo y tetraedro del fuego, además de los productos de la combustión, tipos de fuego y definiciones de los elementos de mitigación y prevención de incendios. También define los principales términos manejados en el presente proyecto. Posterior a eso se realiza el diagnostico en la Sociedad Industrial Molinera S.A. teniendo como referencia la determinación del riesgo global de la empresa, a partir de este se toman en cuenta los lineamientos y medidas generales que especifica el reglamento SIPPCI que debe cumplir según el riesgo global calculado. En el cuarto capítulo se desarrolla el presente proyecto realizando el estudio de carga de fuego, el diseño del sistema de detección y alarmas, el sistema de rociadores y bocas de fuego, y el diseño del Plan de Emergencias, todos estos para la Sociedad Industrial Molinera S.A. Por último, se realiza una evaluación económico - financiera para la implementación de todos los elementos de prevención y mitigación diseñados, esto por medio de un análisis coste beneficio o beneficio – costo, herramienta que nos ayudó a definir si la implementación resulta beneficiosa para la organización. Los resultados del presente proyecto se detallan en el capítulo seis de conclusiones y recomendaciones.