Diseño de un plan estratégico de logística para la recolección, empaquetado y distribución de los productores de flores de localidad de Mecapaca del departamento de La Paz.

Abstract

El presente proyecto se centra en la implementación de un plan estratégico de logística, el cual implica un análisis de diversos parámetros. Su objetivo principal es: Diseñar un plan estratégico de logística dirigido al sector agrícola dedicado al cultivo de flores en la localidad de Mecapaca, La Paz. Este plan tiene como finalidad mejorar los procesos de recolección, empaquetado y distribución de productos agrícolas en la mencionada área. Para lograr este propósito, se emplea la estrategia de lean manufacturing, la cual se enfoca en la estandarización de procesos con el fin de reducir los costos asociados a la adquisición de insumos en grandes cantidades y por mayoreo, con la visión de la agro industria. Para este análisis se tomó en cuenta, como referencia la producción de 3 plantas, siendo estas representativas, dentro de la zona de río abajo, Flor Rebeca, Flor Sumi, Flor Popelina, estas tienen características propias, por su rendimiento, siendo partícipes de hasta un 15% del total de la producción de las parcelas de sembradíos, con lo cual con este y otros datos de importancia se determina el análisis interno y externo, de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, dando como resultado, el planteamiento del plan, con un análisis de riesgos estratégicos mediante la simulación de 2 aspectos, la estructura organizacional con una ponderación baja del 45%, y análisis de mercado con un ponderación de 65.28%, dando así como importancia de la estructura organizacional, como parte del plan estratégico, además del estudio de la producción de flores, se tienen la estandarización de procesos de producción, coordinados con productores especializados, reduciendo el porcentaje de merma hasta el 15%, también, en el análisis de los precios de las flores, aportando una estructura de costos en la que se refleja la reducción de costos en un 8.98%, sobre los precios por estacionalidad baja - regular de las flores, Rebeca – 6 Bs/docena, Sumi – 5 Bs/amarre, Popelina – 4 Bs/amarre, generando y garantizando una producción con mayor calidad, con la cual se obtienen registros y data para el posteriores análisis, tomando en cuenta los indicadores financieros positivos, VAN = 133 Bs y un TIR del 18.63%, que este refleja una generalización por 3 flores, y en la zona se produce más variedades de flores este, se favorece por al menos unas 3 veces más, hasta el número de flores que se produzcan.